Zobrazuji všech 24 výsledků

Zimní červená řepa se sušenými švestkami

144  Monamy
Červená řepa je naší velkou zimní láskou. Její období přichází s prvními říjnovými plískanicemi a loučíme se s ní až v pozdním jaře, kdy začíná sluníčko nabírat na síle. Kombinace se sušenými švestkami je jednou z mých nejoblíbenějších a jsem nesmírně ráda, že zafungovala i v tomto džemu, který je šťavnatý jak sám podzim, sladký jako zimní spánek s tóny svěžesti probouzejícího se jara. Zavařenina, která najde využití v kombinaci s výraznými sýry (vyzrálá gouda, kozí sýr či parmezán), ale stejně tak skvěle zafunguje jako příloha ke kachním či husím pečením. obsah 140 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 50 g červené řepy. Ve 100 g výrobku je obsaženo 44 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: červená řepa, červené víno, portské víno, 18 % sušené švestky, třtinový cukr, skořice, badyán, kardamom

Exotická meruňková s kardamomem a skořicí

172  Monamy
Kdyby nebyl člověk tvor nekonečně zvídavý a nechtěl objevovat a poznávat neprozkoumané, pak bychom my ve střední Evropě nikdy neokusili plodů téhle peckovice. Meruňka původem z Číny se k nám dostala počátkem letopočtu přes Arménii a zabydlela se tu tak, že ji máme dnes již za svou původní plodinu. Ráda si připomenu její domovinu trochou exotického koření, které jí fakt sluší. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 30,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g meruněk. Ve 100 g výrobku je obsaženo 42 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: meruňky, cukr, 0,5% kardamom, 0,5% skořice, želírující látka – citrusový pektin

Zamilované třešně v čokoládě

172  Monamy
Spojení třešní a čokolády je taková klasika, že k tomu snad není ani co dodat. Ale přesto - neodpustím si tuhle skleničku nabídnout všem zamilovaným, protože účinky má vskutku afrodiziakální. Něco jako elixír lásky. Vychutnejte si ve dvou při západu slunce nebo sami při sledování romantického filmu a svět bude hned růžovější.... Třešně mám každý rok z jednoho sadu z kraje na pomezí středočeské pánve a podkrkonošských zvlněných kopců a jsou tak velké a sladké, že v životě jsem lepší nejedla. Čokoládu používám pravou hořkou fair trade produkce. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 66 g třešní. Ve 100 g výrobku je obsaženo 47 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: třešně, cukr, 14 % sedmdesátiprocentní čokoláda, citronová šťáva, želírující látka – citrusový pektin

Jahodová s černým pepřem a chilli

144  Monamy
Je jako příboj za ranního kuropění, kdy v dunách písku u pobřeží nacházím vyplavené mušle, poslouchám burácení moře, mocně si uvědomuju sílu živlu, klid země a intenzivně ve mně roste touha žít divoce a nespoutaně. Kousek dál v domku maličkém jak dlaň voní káva a čerstvý chléb s marmeládou, která je sladká a bouřlivá zároveň. Jsem šťastná. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g jahod. Ve 100 g výrobku je obsaženo 38 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: jahody, cukr, citronová šťáva, želírující látka – citrusový pektin, 0,2% černý pepř, 0,2% chilli, přírodní barvivo: košenila

Karibské višně s růžovým pepřem

144  Monamy
Višně na stromě u kamarádů na zahradě dozrály, léto bylo v plném proudu a já koupila pravý bílý rum a pár limetek. Když jsme večer drink umíchali a o světě debatovali, zrodila se chuť, která je spojením našich českých višní, pirátského pití a růžového pepře, který je původem z Jižní Ameriky. Ať žije Karibik! Jemně pikantní zavařenina, opojně vonící bílým rumem a tmavým třinovým cukrem. Růžový pepř propůjčuje lehounce štiplavý dozvuk. obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 73 g višní. Ve 100 g výrobku je obsaženo 39 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: višně, cukr, bílý rum želírující látka: citrusový pektin, 0,5 % růžový pepř

Něžná jahodová s vanilkou

172  Monamy
Tahle zavařenina je vysoce návyková pro děti . Můj Jema se po ní může doslova utlouct… schovávám ji před ním, však neúspěšně. Je něžná, mazlivá, poddajná a laskající. S ní si i dospěláci přijdou na své … vrátí vás do dětství, do maminčiny náruče. Stačí si vzít skleničku pěkně někam do koutka, zavrtat se tam s ní a vychutnat si každou sladkou strávenou chvíli. A snít. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenice se může lišit tvarem oproti fotce. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g jahod. Ve 100 g výrobku je obsaženo 44 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: jahody, cukr, citronová šťáva, želírující látka – citrusový pektin, 0,5% vanilkový lusk, přírodní barvivo: košenila

Babiččina černorybízová extra

172  Monamy
Kdybych měla vybrat jeden jediný, nejlepší džem z českých luhů a hájů, rozhodování by to bylo móc těžký. Ale ve výsledku by nad mojí milovanou a opěvovanou šípkovkou přece jen vyhrála tahle tmavá kráska. A to pro svou prostou čistotu a sílu chuti ovoce, které je pro mne ztělesněním české zahrady. A taky vždycky bude vzpomínkou na mou babičku a její keříky, které jsme jako děti chodily ozobávat. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 200 g rybízu. Ve 100 g výrobku je obsaženo 47 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: černý rybíz, cukr, želírující látka: citrusový pektin

Letní broskvové čatní

172  Monamy
K letnímu grilování patří nejenom skvěle připravené maso, sýry, klobásky a zelenina, ale taky ovoce! A pokud třeba nemusíte grilovaný ananas s meduňkou - což je mimochodem u nás vždy vrchol večera - pak zkuste ovocné čatní, které je sladkoostré a skvěle grilovaný steak nebo špíz doplní. Nezapomeňte si připravit pivo... Toto čatní je pikantnější než ostatní v sortimentu Monamy a doporučujeme ho všem těm, co rádi, když má jídlo říz. obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 120 g broskví. Ve 100 g výrobku je obsaženo 47 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Mírně ostré. Pasterováno. Složení: broskve, červená cibule, třtinový cukr, jablečný ocet, vinný ocet, olivový olej, zázvor, česnek, himalájská sůl, chilli

Smyslné višně v čokoládě

172  Monamy
Zavřete oči, najděte vzpomínku na svou první lásku, na první polibek, na první probdělou noc. A věřte, že i když dnes se to může zdát jako vzdálený sen, je to stále živé a připravené se znovu probudit. Někdy k tomu stačí třeba taková sklenička, která probudí to, co dlouho spalo a z doutnajících uhlíků zažehne nový plamen. Stačí oči otevřít. Nakyslá chuť višní v kombinaci se sílou chuti poctivé čokolády je třaskavina, která rozpálí nejednoho milence. Prosté a účinné spojení. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 64 g višní. Ve 100 g výrobku je obsaženo 47 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: višně, cukr, 14 % sedmdesátiprocentní čokoláda, želírující látka : citrusový pektin

Ryzí šípkovka jako z pohádky

194  Monamy
Sklizeň šípku miluju. Nic mi nedaruje, jak na poli, tak v kuchyni. Džem z něj je ten nejnáročnější na světě. Ale nic se mu nevyrovná. Je ryzí jak příroda sama, schovává v sobě velký poklad a odměna za tu všechnu námahu je skutečně pohádková. Je tak jedinečný, že bych pro něj i s drakem bojovala. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 67 g ovoce. Ve 100 g výrobku je obsaženo 55 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Složení: šípek, cukr, citrusový pektin

Romantické višně s marcipánem

172  Monamy
Na sladký řeči moc nejsem…… naopak, když takhle někdo začne, moje instinkty začnou výstražně blikat a jsem v pohotovosti. Ale přijít na mě s tímto džemem, který je omamně sladký, voní po letních višních, mandlích a hvězdné obloze…… přijít s ním za mnou takhle v podvečer s lahví dobrého vína… pak by ani mluvit nezačal…… Kombinace nakyslých višní a slaďoučkého marcipánu je tak dobrá, že pokud máte rádi mandle a kyselejší ovoce, pak neváhejte – tohle je váš favorit. Višně jsou ze sadů kousek od nás, na štaflích kluci trhali a marcipán ten nejlepší, s vysokým podílem mandlí – 45 %. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 70 g višní. Ve 100 g výrobku je obsaženo 48 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: višně, cukr, 8% marcipán (alergen: mandle), citronová šťáva, citronová kůra, želírující látka: citrusový pektin

Pardubická švestková s perníkovým kořením

172  Monamy
Jsem pardubická náplava...... jednou nohou pořád na domovských horách, druhou v úrodné nížině Polabí. Ve městě, které je hrdé na své koňské dostihy, řev motorů rychlých strojů na závodním oválu a také na perníkové chaloupky. Tady jsem poznala, že perníková chuť v kombinaci s pravými českými švestkami, to je nadpozemský zážitek. Pro každého. A je jedno, odkud jste. Vyvážená chuť švestek a směsi koření, která vytvoří v ústech božskou manu. Kdo nezkusil, jako by nežil :) obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 75 g švestek. Ve 100 g výrobku je obsaženo 43 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: švestky, cukr, citrusový pektin, skořice cassia, hřebíček, nové koření, černý pepř, citronová kůra, pomerančová kůra, anýz, muškátový oříšek

Jedinečná meruňková extra

144  Monamy
Od malička mám meruňky šíleně ráda. A věřím tomu, že každé dítě. Jsou měkké, hebké, chuťově nekomplikované, rozplývají se v puse a dá se jich sníst pořádná mísa. Co víc si v parném létě přát! Teď v dospělosti mám chutě trošku jiné a tak cítím, že potřebují trošku podpořit, vytáhnout chuť a zvýraznit aroma. U téhle marmošky, byť je čistá jak dětská nevinnost, najdete všechno zmíněné. Užijte si ji! Zavařenina je do hladka rozmixovaná, lehce roztíratelná, jemná. Skvělá pro děti i dospěláky. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g meruněk. Ve 100 g výrobku je obsaženo 47 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: meruňky, cukr, citronová šťáva, želírující látka – citrusový pektin

Snové třešně s portským vínem

127  Monamy
Představuju si...... až jednou budu stará dáma, budu mít svůj malý zámeček někde uprostřed lesů, polí a luk, kousek za stinným anglickým parkem se bude rozprostírat starý sad plný ovocných stromů a já budu sedat se svými dospělými syny a vnoučaty na lavičce uprostřed a kochat se tou nádherou. A když dozrajou třešně, budeme se zdobit jejich náušnicemi, cvrnkat pecky a popíjet těžké porto za soumraku. Třešně jsou trhané v malém sadu v kraji na pomezí středočeské pánve a podkrkonošských zvlněných kopců a místní je nazývají Karešovkou. Vlastně ani nevím, jestli je to nějaký místní název nebo skutečná odrůda. Na tom nakonec nezáleží.... Důležité je, že jsou nepřekonatelně obrovské a nekonečně sladké a šťavnaté. Porto je tradičně z Portugalska. A dohromady jim to jde báječně. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g třešní. Ve 100 g výrobku je obsaženo 36 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: třešně, cukr, 8 % portské víno, citronová šťáva, želírující látka – citrusový pektin

Mirabelky po anglicku

144  Monamy
Kdysi dávno jsem stopovala Anglií od jihu až po sever a přespala v úvozu hned vedle cesty u ohradníku kravské pastviny, protože nikde jinde to nebylo možné. Při pohledu na ohrazené lesy, louky a pole, jsem s láskou vzpomínala na tu vymoženost českou, kdy máme volný průchod krajinou zajištěn, můžeme se toulat a houbařit, sbírat byliny na loukách a zralé mirabelky a šípky v úvozech. Řeknu vám, máme se tu nádherně.... Plané mirabelky vonící svobodou jsou doplněné tradičním kořením anglických pomerančových marmelád a dodávají chuti svěžích plodů kulatou plnost a noblesu. Džem je hladký, bez slupek, báječný na lžičku i čerstvé pečivo k snídani. obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 120 g mirabelek. Ve 100 g výrobku je obsaženo 41 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: mirabelky, cukr, pomerančová šťáva, whisky, citrusový pektin, hřebíček, vanilka bourbon, badyán, skořice

Omamná švestková s růžovým pepřem

172  Monamy
Jestli milujete tu plnou chuť zralých švestek a zvlášť to ,,křupnutí", když se zakousnete, pak si určitě užijete tuhle jedinečnou kombinaci, která dokáže zamotat hlavu nejednomu pánovi, jenž stojí nohama pevně na zemi. Když ji doma načneme, nedožije se druhého dne. Protože...... život je právě teď a tady. A motá nám hlavy. Lehce pikantní zavařenina, kterou si užijou drsnější povahy jen tak na čerstvém krajíci chleba s máslem, pro ostatní je ideální k čerstvým sýrům, nejlépe ke kozímu. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 75 g švestek. Ve 100 g výrobku je obsaženo 39 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: švestky, cukr, citronová šťáva, želírující přípravek – citrusový pektin, 0,5% růžový pepř

Meruňková s levandulí ze šumných hvozdů

144  Monamy
Tahle zavařenina je už doslova klasikou, a to především díky jedné holce z lesa, která opravdu umí a v šumavských hvozdech poctivé a dobré vařila. Proto je tahle dobrota mým holdem jí i každému, kdo dělá svou práci se zápalem, nadšením, bez kompromisů, které výsledek jen kazí a kdo se dokáže vytrvale brát za své hodnoty a stát si za nimi. I když to někdy není vůbec snadné. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 80 g meruněk. Ve 100 g výrobku je obsaženo 39 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: meruňky, cukr, levandulový sirup (výluh z levandule, cukr, kyselina citronová), želírující látka: citrusový pektin

Voňavá jahodová s levandulí

144  Monamy
Mám tu fialovou krásku, která zdobí jižní Francii, moc ráda. A taky mě těší, že začínají vznikat malá i větší pole levandule u nás. Když tu záplavu na kraji léta vidím a nadechnu se té krásné vůně, srdce mi poskočí radostí. Jahody jsou zralé a sladké jako med a levandule opojně voní. To je můj červen. obsah 160 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g jahod. Ve 100 g výrobku je obsaženo 25 g přírodních sladidel. Složení: citronová šťáva, cukr, jahody, levandule, pektin

Morušová s portským vínem

144  Monamy
Znáte a cítíte dekadentnost baroka, zhýralost renesančních obrazů Hieronyma Bosche, přepych a úpadek vrcholného Říma? Znáte svá temná zákoutí a ukryté touhy? Nebojíte se jich? V téhle skleničce je všechna ta temnota, skrze kterou se ti nejodvážnější dostanou ke světlu. Ostatní na té cestě zůstanou ztracení. obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 75 g moruší. Ve 100 g výrobku je obsaženo 39 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: moruše, cukr, 5 % portské víno, citronová šťáva, želírující látka: citrusový pektin

Linecká červenorybízová extra

144  Monamy
Je to k nevíře. Druhů vánočního cukroví jsem za ta léta vyzkoušela spousty druhů, ale na linecká kolečka plněná rybízovým džemem, krásně odleželá a na jazyku se rozplývající....... na to ,,nejobyčejnější" cukroví pod sluncem žádné nemá. A jeho tajemství? Domácí vejce, bio citrony, poctivé máslo a nefalšovaný červenorybízový džem. Dohromady... dokonalé Vánoce. Konzistencí je malinko řidší, ale stačí ji na chvíli zchladit v lednici a pak jde mazat na linecké jedna báseň :) obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 200 g rybízu. Ve 100 g výrobku je obsaženo 62 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: červený rybíz, cukr, želírující látka – citrusový pektin

Slavnostní angreštová s chilli

172  Monamy
Je chlupatý, kulaťoučký a střeží ho velké ostny, protože takový poklad není jen tak pro leckoho. A pak, když se povede pár kousků uloupit, křupne a pod slupkou ukrývá sladkou šťávu lahodné chuti. Přidejte trochu chilli pro decentní štípnutí na jazyku a máte pokrm pro slavnostní snídani nebo polední piknik u řeky či na louce pod zámkem. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 60 g angreštu. Ve 100 g výrobku je obsaženo 48 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: angrešt, cukr, želírující látka: citrusový pektin, 0,5 % chilli

Křupavá meruňková s limetou a mandlemi

172  Monamy
Když připravuju tento džem, dosyta si užiju nádhernou vůni čerstvě rozkrojených limet. Celou kuchyň mi provoní její svěží aroma a při vaření pak v kombinaci s meruňkou lehce zesládne a zakulatí se. Výsledkem je pochoutka, která v létě osvěží a v zimě zahřeje. A abych nezapomněla - mandlové plátky krásně křupou..... obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 69 g meruněk. Ve 100 g výrobku je obsaženo 39 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: meruňky, cukr, 2% limetková šťáva, 3 % mandle, želírující látka – citrusový pektin

Meruňková extravagantní

144  Monamy
Milujeme sýry. Snad všechny druhy. A k sýrům milujeme dobrou studenou omáčku, která jejich chuť podtrhne. Tento džem je ideální k vyzrálejším sýrům - jedno jestli je kravský, ovčí, kozí. Prostě jen ho nakrájejte na kousky a lehce namáčejte. Přidejte sklenku dobrého vína, sedněte si pospolu, povídejte a smějte se. S touhle extravagantní společnicí to půjde raz dva. Jestli chcete lehce zaexperimentovat, vyzkoušet něco nového a tak trochu se bojíte, abyste nešlápli vedle..... tato zavařenina je sázka na jistotu. Kombinace meruněk, chilli papriček, vanilky a zeleného pepře je lehce pikantní a přece sladce opojná. obsah 150 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 72 g meruněk. Ve 100 g výrobku je obsaženo 42 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: meruňky, cukr, 3% zelený pepř, 1% chilli papričky, vanilka, želírující přípravek – citrusový pektin

Poctivá švestková povidla

194  Monamy
Tradice, staré časy, večery při svíčkách, vůně čerstvě upečených vdolků sypaných mákem a zapíjených čerstvě nadojeným mlékem - to všechno podtržené ovocem tak všestranným, jak si jen dokážete představit. Povidla jsou povinnou výbavou naší spíže a pokaždé nás spolehlivě přenesou tam k ohníčku na strništi a k vyhřátému místu za pecí. Je nám blaženě. Povidla uvařená z původní odrůdy českých švestek - malých, podlouhlých a báječné plné chuti. obsah 220 g Uvedená cena je včetně skleničky. Sklenička je zálohována 20,- Kč. Na 100 g výrobku bylo použito 320 g švestek. Ve 100 g výrobku je obsaženo 45 g přírodních sladidel včetně cukru z ovoce. Pasterováno. Složení: švestky, cukr, ocet, tuzemák, skořice